Abrir uma gaveta e precisar afastar vários objetos para encontrar uma colher torna o preparo das refeições mais trabalhoso. Quando os utensílios ficam misturados, também é difícil perceber o que está sendo usado e o que apenas ocupa espaço.
Organizar as gavetas da cozinha começa pela escolha de um lugar para cada grupo de objetos. Antes de comprar divisórias, observe quais peças você utiliza, quanto espaço elas precisam e se a gaveta abre e fecha sem obstáculos.
1. Organize uma gaveta de cada vez
Escolha a gaveta que mais atrapalha sua rotina. Retire os objetos e coloque-os sobre uma superfície limpa e seca, onde você consiga visualizar cada peça.
Limpe o interior conforme as orientações do fabricante do móvel e espere secar antes de devolver os utensílios.
Separe o conteúdo em grupos:
- Talheres usados nas refeições.
- Colheres, espátulas e outros utensílios de preparo.
- Abridores, descascadores e medidores.
- Peças utilizadas ocasionalmente.
- Objetos que pertencem a outro lugar.
Começar por uma gaveta permite concluir uma parte da organização sem espalhar o conteúdo de todos os armários.
2. Confira o que precisa continuar ali
Observe quais utensílios fazem parte da sua rotina. Ter peças repetidas pode ser útil quando várias pessoas cozinham ou quando você prepara diferentes alimentos ao mesmo tempo. A quantidade adequada depende do uso da sua casa.
Faça três perguntas:
- Uso esta peça com frequência?
- Ela funciona e está em boas condições?
- Consigo encontrá-la e guardá-la sem mexer em vários objetos?
Separe utensílios danificados para avaliar a substituição ou o descarte adequado. Peças em boas condições que não têm utilidade para você podem ser destinadas à doação.
Retire da gaveta correspondências, embalagens e pequenos objetos que precisam de outro lugar.
3. Deixe os utensílios frequentes mais acessíveis
Reserve a parte mais fácil de alcançar para as peças usadas diariamente. As menos utilizadas podem ficar em outra gaveta ou em um compartimento separado.
Uma divisão possível é:
- Talheres de mesa em uma gaveta.
- Utensílios de preparo em outra.
- Acessórios ocasionais em um espaço próprio.
Se houver apenas uma gaveta disponível, crie setores dentro dela. O importante é conseguir retirar uma peça sem desmontar o restante.
Considere também o local de uso. Utensílios de preparo podem ficar próximos da bancada onde você trabalha, desde que o armazenamento seja adequado e seguro.
4. Separe os grupos com divisórias
Divisórias ajudam a evitar que os utensílios se misturem quando a gaveta é movimentada. Porém, um organizador que não cabe corretamente pode diminuir o espaço disponível.
Antes de comprar, meça a largura, a profundidade e a altura útil do interior. Confira se existem trilhos, parafusos ou outras partes que reduzem esse espaço.
Teste a distribuição com os utensílios que você já possui. Se usar bandejas ou recipientes como separadores, escolha peças limpas, estáveis e sem bordas cortantes. Verifique se não deslizam nem impedem o fechamento.
O organizador deve acomodar os objetos sem exigir que eles sejam apertados ou sobrepostos em excesso.
5. Evite camadas que escondem os objetos
Quando espátulas, conchas e pegadores ficam empilhados, as peças menores desaparecem no fundo.
Distribua os utensílios de forma que seja possível identificar cada grupo ao abrir a gaveta. Se uma peça comprida atravessa vários compartimentos, considere reservar um espaço próprio para ela.
Não force o fechamento quando algum cabo estiver preso. Abra a gaveta e ajuste a disposição para evitar danos ao utensílio e ao móvel.
Facas e outros objetos cortantes precisam de armazenamento que proteja as lâminas e evite contato acidental. Mantenha-os fora do alcance de crianças.
6. Ajuste a organização depois de usar
Durante alguns dias, observe o que acontece ao cozinhar e guardar os utensílios.
Se uma peça sempre volta para outro lugar, talvez a posição escolhida não acompanhe sua rotina. Se um compartimento fica cheio enquanto outro permanece vazio, redistribua o espaço.
A organização precisa facilitar tanto a retirada quanto a devolução dos objetos. Um sistema difícil de manter tende a se desfazer rapidamente.
Checklist para organizar as gavetas
- Revisar uma gaveta de cada vez.
- Separar os utensílios por função.
- Conferir as condições de cada peça.
- Retirar objetos que pertencem a outros ambientes.
- Deixar os itens frequentes acessíveis.
- Medir antes de comprar divisórias.
- Evitar pilhas que escondem os utensílios.
- Verificar se a gaveta abre e fecha livremente.
- Rever a disposição após alguns dias.
Comece pela gaveta em que você mais procura objetos. Faça uma mudança simples, use a nova disposição e ajuste o que ainda estiver dificultando sua rotina.
Se você também quer facilitar o acesso a panelas, potes e tampas, veja como organizar o armário da cozinha.